

Ni adalah menu dan entri tertunda yang cik Apple tak sempat nak post disebabkan kekangan masa untuk menjengah blog dan sedikit kemalasan yang melanda. hehehe..... akceli kek ni cik Apple buat untuk potluck kat tempat keje cik Apple jumaat last week. Cik Apple buat kek ngan sandwich sardin ala..... menu orang bujang jer... Tapi alhamdulillah menu potluck kawan2 opis hari tu memang best2 dan sedap2 giler.... fuhh!!! terus naik berat cik Apple 2 kg sekali makan.
Sebenarnya cik Apple nak buat kek kukus asam masin tapi disebabkan masa yang suntuk dan nak tengok tv pukul 7.00pm punya pasal... kemalasan untuk melapis ditukar dengan kek belang biasa je tapi still guna resepi kek kukus asam. Nampak sangat kemalasannya kan.... hishh!! anak sapa la ni... Resepi asal tak tau dari siapa coz cik Apple dapat resepi ni pun dari kakak cik Apple masa zaman belajar2 dulu. Jom check resepi...
Kek Kukus Asam Masin
Bahan-bahan:
2 cwn marjerin, 2 cwn gula (boleh kurangkan), 3 cwn tepung gandum, 6 biji telur ayam, soda bikarbonat @ serbuk penaik, sedikit esen vanila, pewarna, asam duit2
Cara-cara:
Pukul marjerin dan gula hingga kembang dan putih
Masukkan telur satu persatu dan tepung gandum + soda bikarbonat (diayak sekali) sedikit demi sedikit dan kacau sebati. Masukkan esen vanila. Akhir sekali bahagikan adunan kepada 2 bahagian dan letak pewarna yang digemari.
Letak beberapa senduk adunan ke dalam loyang dan kukus sehingga masak. Angkat dan susun asam sehingga menutupi lapisan tersebut dan letak lapisan yang kedua dengan berhati2 jgn sampai asam terangkat dan kukus sehingga masak. Ulang langkah tersebut sehingga adunan habis. Bila dah masak boleh makan beramai-ramai.
comel tak??
Nota : credit to Shahrizan!!

anak pokok yang dibawa pulang ke kampung menaiki kereta mr.bean

anak pokok roselle yang sudah siap ditanam
Malam sebelum tiba ambang tahun baru cik Apple ada keluar dengan seorang kawan sekolah lama... takde niat untuk sambut tahun baru pun just keluar nak belanja dia makan sebab besday dia jatuh pada 1 Januari (seriusly memang cik Apple tak tau bila besday dia... aci kerat jari la.. tak tipu langsung). Dia request nak makan ikan bakar dan bagi pilihan sama ada makan kat Jeram or Simpang Empat (kalau tak silap la... kat Teluk Intan). Disebabkan cik Apple yang kena drive so, destinasi pilihan adalah Jeram... memandangkan selalu balik kampung lalu jalan tu jadi tak lah cik Apple terkedek2 bawak kereta waktu malam pulak tu kan..
Nak dijadikan cerita... punyalah ramai orang malam tu... mungkin sebab cuti tahun baru kot. sampaikan terpaksa tawaf untuk dapatkan meja tu satu hal dan terpaksa menunggu berjam-jam untuk dapatkan makanan siap dimasak pulak satu hal lain... MasyaAllah... mencabar keimanan dan kesabaran sungguh. bila dapat pulak ikan siakap 3 rasa hilang entah ke mana (sakitnya hati..) masa tu jam dah menunjukkan 11.05pm dan disuruh tunggu lagi 15 minit!!! mungkin tidak!!! kitorg dah tunggu dari jam 9.10pm ok!! last2 cik Apple tak makan pun dan pulang selepas buat bayaran.
Detik jam 12.00 tengah malam 1/1/2012 cik Apple masih berada di atas jalan raya... sempat wish besday kat kawan di sebelah dan menyaksikan bunga api yang bewarna-warni cantik di langit. Bila cik Apple sampai di rumah encik bos terus bukakan pintu... ahaha... almaklumlah masa tu dah pukul 1.15am, cik Apple mana pernah balik selewat itu dikampung... nasib baik encik bos tak tanya apa2 kan. Itulah kisah disebalik hari terakhir tahun 2011 dan pembukaan tahun 2012 cik Apple.
Nota : mengharap sinar 2012