Air tangan di Hujung minggu

Salam...

Menu hujung minggu ni berasaskan ubi keledek...hehehe... tiba-tiba rasa rajin lak nak masak-memasak ni... alkisahnya bermula setelah melihat keledek di pasar malam Kg. Delek tp langsung tak terfikir untuk membeli. Bila malam menjelma terbayang2 keledek yg cumel dan cun tu tp biasala bila dah pakai uniform (baju kelawar la...) dah malas nak keluar. Esoknya pagi2 lagi dah mencari keledek di kedai...hehehe... inilah cik Apple yang ada angin kus-kus ni...

ubi keledek (gambar ehsan google)

Niat asal beli ubi keledek ni nak buat kuih buah melaka... dapat jugak siapkan sepinggan atas pertolongan anak buah cikApple yang suke menyebuk (sori Amy... dia ni memang suka menyibuk time orang nak masak) bila letak keledek kuih ni rasa xliat sangat. ni kata orang la... tp memang betol (caya la cakap cik Apple...) bila bubuh tepung pulut semata kuih jadi macam liat sikit, sian kat budak2 kecik kan (ke gigi cik Apple yg kurang kalsium nak mengunyah benda liat kot hehehe..)

kuih buah melaka

Lebihan keledek ada 2 biji tak tau nak buat apa... daripada dibiarkan busuk cik Apple dah berangan nak buat karipap plak... beberapa hari yg lepas ada ternampak resepi karipap bulat kat blog kawan2 cik Apple... keledek tu boleh gak di buat inti karipap... taste more better dari inti ubi kentang tau... dengan semangat waja cik Apple mula menguli tepung... ahaha... semangat tu mula2 jer baru separuh jalan dah xde tenaga (kantoi...dah lame tak excercise...) kesudahannya adunan tu di uli ala kadar jer... (dasar pemalas kan... hangat-hangat ta** ayam). Hasilnya jadilah karipap yang berjerawat... tak licin langsung kulitnya, menderhaka la katakan

karipap goreng inti ubi keledek